Süt Kaymağının Bozulduğu Gün Kayseri’de bir akşam, yazın o sıcağında, evin mutfak penceresinden bakarken aklıma takılan bir şey oldu. Süt kaymağının kaç günde bozulduğunu merak ettim. Hani, hayatın içinde bazen bir şeylerin kaybolduğunu fark edersiniz ya, işte öyle bir an. Kaymak, sütün en lezzetli kısmıdır. Ama ne yazık ki, zamanla bozulur. Tıpkı hayatın bazı güzel anları gibi; yavaşça, fark etmeden kaybolurlar. Bunu düşündüm, o an. Bir Sabahın Başlangıcı İlkbaharın en güzel sabahlarından biriydi. Evin içinde annemin o sıcak, rahatlatıcı kahve kokusu vardı. O günlerde sabahları süt kaymağını biriktirip, akşamları annemle birlikte kahvaltı yaparken sofrada koyardık. Her defasında annem, “Bunu fazla…
10 Yorum